stranniksenya (stranniksenya) wrote,
stranniksenya
stranniksenya

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

«Золотой колос» — главный ресторан ВВЦ, в СССР он считался одним из самых престижных наряду с «Прагой» и «Москвой», а чтобы туда попасть, существовала запись на полгода вперед!

Посмотрим, что от него осталось.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

В середине 1920-х — начале 1930-х прошлого века, на берегу Центрального пруда предполагалось построить несколько крупных кафе и ресторанов. Возведённый к 1937 году, архитектура «Главного ресторана» — так его назвали вначале — напоминала «китайские» павильоны, характерные для французского рококо. Главный фасад здания ориентирован в сторону Выставки на пруд, откуда запроектирован главный вход в ресторан

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

На первом этаже было открыто два ресторанных зала на 180 посадочных мест каждый. Их освещали большие хрустальные люстры. Атмосферу роскоши дополняли великолепные зеркала и мебель из ореха и дуба, к сожалению, утраченная в 1990-е годы.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Ресторан 1954 года обрел поэтичное название «Золотой колос» и парадно-торжественный внешний облик. Белоснежная колоннада-лоджия с террасами и легким декоративным портиком сделала здание воздушным, как лучшие образцы архитектуры юга. Гостей встречал огромный вестибюль, отделанный искусственным мрамором. Его главным украшением стал купольный свод — один из красивейших в интерьерах ВСХВ и превосходно сохранившийся до наших дней.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

В штате Главного ресторана работало более 400 человек. Первоначально он был рассчитан на работу в летнее время, но с организацией ВДНХ СССР перешел на круглогодичное обслуживание посетителей. В те годы ресторан «Золотой колос» считался одним из самых престижных наряду с «Прагой» и «Москвой».

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Меню ресторана только в 1954 году насчитывало около 40 наименований блюд, а общее количество приготовляемых порций достигало 17 000. В меню всегда можно было увидеть деликатесы; 13 видов салата, 6 видов супов, 18 видов горячих блюд и множество холодных закусок, напитков и сладкого всегда были в ассортименте ресторана.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Полукупол ресторана оформлен подобно алтарю храма Венеры и Ромы в Риме — активной цитате в архитектуре первой половины XIX века. Оттуда открывается удивительной красоты панорамный вид Выставки.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Вспоминается фильм «Зеркала»…

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

В 1970-е «Золотой колос» практически превратился в закрытое заведение — на его посещение существовала запись на полгода вперед! Здесь нередко обедали знаменитости и иностранные делегации.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Богатые залы ресторана когда-то блистали хрусталем люстр и серебром зеркальных стен.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

С террас ресторана раскрывалась панорама выставочной территории с бесчисленными, утопающими в зелени постройками. Красивая архитектура, фонтан «Колос», диковинные цветы, и конечно великолепные пруды, создавали идеальные условия для отдыха посетителей.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

А в прудах тех водились огромные карпы. Вести о чудесной рыбалке быстро распространились среди рыболовов. Секрет небывалой рыбалки открывался просто — каждые три дня, поздно вечером, к прудам подъезжали цистерны с живой рыбой. Из них в пруды выпускалась рыба выращенная в подмосковных хозяйствах. В дальнейшем, ассортимент «живности» был увеличен и рыбаки наслаждались не только карпами, а и сазанами и осетровыми. Чудесное было время, не правда-ли?)

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Главный фасад — объект культурного наследия федерального значения.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

В самом конце 1980-х годов ресторан был закрыт на модернизацию. Вялые строительно-оформительские работы иссякли к исходу 1990-х. Позже вплоть до 2013 года здание использовалось в качестве складского помещения.

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

Фотопрогулка по руинам «Золотого колоса» — главного ресторана ВВЦ

источник

Tags: интересное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 30 tokens
Бедных действительно становится все меньше, сегодня людей живущих за чертой бедности 19 миллионов, это те, чьи доходы ниже прожиточного минимума. А ещё зимой этого года их было почти 21 миллион. Подозреваю, что сейчас у многих начнет бомбить от этой информации, однако нужно понимать, что в любом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments