stranniksenya (stranniksenya) wrote,
stranniksenya
stranniksenya

Для любителей мяса. Шашлыки.

Мясо, приготовленное на открытом огне ... это самое вкусное мясо. При приготовлении шашлыка есть один трюк - это маринад. Выберите свежую и нежную часть свинины (2,5 кг), нарезайте кусочками и сделайте маринад.



Маринад: 1 литр кефира, соль, 1 чайная ложка без верха, черный, красный перец по вкусу, молотый базилик может быть зеленым или красным, немного мускатного ореха на кончике ножа. Мы смешаем всё и отправим наше нарезанное мясо в маринад. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте на три-четыре часа. За это время мы подготовим место для приготовления шашлыков, у кого есть мангал.



В моем случае, яма в земле и пара бревен. Нанизываем мясо на шампура и аккуратно выкладываем на мангал. Жарим до готовности не забывая переворачивать. Сам процесс приготовления принесёт массу удовольствия, а запах ароматного дымка, поможет появится зверскому аппетиту.
Tags: Рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как приучить ребенка к горшку

    К такому возрасту мамочка обычно понимает, когда ребенок хочет по-большому? Ведь важным фактором для приучения является именно эта проблема. Поменять…

  • Новогодняя пиньята "Ёлочка"

    Если вы хотите сделать новогодний праздник неповторимым и незабываемым, обязательно сделайте для праздника пиньяту!!! Ваши дети будут Вам…

  • Одесские привидения и вампиры

    Начну я пожалуй с Первого христианского кладбища. Это одно из первых кладбищ Одессы, было уничтожено в 1930 году и на его месте был построен парк…

  • Год в руках доктора Менгеле.

    Сегодня мне попала на глаза статья. Но она была какая-то куцая и неинформативная. Однако изложенная в ней история меня заинтересовала и я спешу…

  • Сновидение из детства.

    Несколько слов о фото. Это часть сохранившейся замковой стены в городе Гродно в Республике Беларусь. Я родом из этого города. Эта стена в том…

  • Знаменитые Одесситы.

    В каждом времени есть люди, которые вдохновляют других на большие дела. В начале XX века таким человеком был Сергей Исаевич Уточкин — он стал…

  • Киев. Памятник артисту Яковченко

    В сквере возле Национального драматического театра Франка находится небольшой оригинальный памятника известному актеру комедийных и характерных ролей…

  • Прага. Дворец Адриа

    В 1923-1924 годах было построено необычное, массивное здание с необычным декором, называемое Дворец Адриа. Здание соответствует архитектурному стилю…

  • Ялта. Часовня Николая Чудотворца

    В центре Ялты, недалеко от Ялты находится небольшая часовня во имя святителя Николая. Первоначально она была заложена в 1896 году в честь…

promo stranniksenya march 17, 14:00 163
Buy for 20 tokens
О новом поколении женщин, которые не видят ценности в семье, материнстве, преданности, жертвенности и женственности… Вы никогда не задумывались: • Почему практически каждой из нас так тяжело быть постоянно с детьми? • Почему нас куда-то тянет из дома? • Почему ради выхода в свет, мы готовы…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments